منتديات أيجي هاوس


منتديات أيجي هاوس
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لمحبى القهوة مرة أخرى!!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق بلا حبيب
المراقب العام
المراقب العام
avatar

انثى
القط
عدد الرسائل : 139
تاريخ الميلاد : 13/08/1987
العمر : 30
نقاط : 6619
تاريخ التسجيل : 26/03/2009

مُساهمةموضوع: لمحبى القهوة مرة أخرى!!   الخميس مارس 26, 2009 8:26 pm




.oOo( الـقـهـوة )oOo



تاريخ القهوة:

تروى الحكاية
أن راعيا فُوجئ بغنمه، وقد اعترتها حالة
غير عادية من الحيوية والنشاط، عندما أكلت من شجيرة معينة. لم يستغرق
الأمر من الراعي وقتا طويلا حتى قرر أن يتناول هو الآخر بعضا من هذه
البذور؛ ليجربها بنفسه، ويكتشف الأثر الواضح لزيادة نشاطه وحيويته، وكان
هذا سببا في اكتشاف شجرة البن التي يُصنع منها مشروب القهوة، الذي يعد من
أكثر المشروبات
انتشارا واستهلاكا في العالم
.



ما هو الكافئين ؟
الكافئين مادة كيميائية من زمرة المنبهات وتوجد أساسا في القهوة
والشاي والكولا والكاكاو ، وتحتوي القهوة على 1 – 2 % من الكافئين..وهي
مادة منبهة للقلب والدماغ ، فيسرع القلب ، ويزيد النشاط الذهني كما يزيد
إفراز العصارة المعدية ، ويوسع القصبات في الرئتين ، ويزيد من إدرار البول
.



فوائد القهوة

تجمع المصادر الحديثة على أن الكميات الصغيرة أو المعتدلة من
الكافئين ( من كوب الى كوبين يوميا ً) تحسن أداء المرء لعمله اليومي .
فالقهوة مثلا – كما تقول الباحثة الأمريكية جوديث وارثمان – تنشط الجسم ،
إلا أن القهوة قد تعوق أداء الأعمال التي تتطلب مهارة في الأصابع كإدخال
خيط في الإبرة ، أو تسديد الأهداف وغيرها .ويمكن للقهوة والشاي أن تحسن
المزاج عند بعضا الناس ، وقد يلعب الكافئين دورا مضادا للهمود عن البعض
الآخر .




الجديد عن البن

كشفت
بحوث حديثة أن استنشاق البخار الصادر من فنجان القهوة يعتبر مصدرا لتهدئة
الأعصاب، ويساعد على التركيز، وأن هناك 800 مادة مفيدة في البن، فشرب
القهوة يقضي على التوتر العصبي، ويساعد على التأمل، وهناك دراسة تقول: إن
تناول فنجان من القهوة المركزة قد يخفف من اعراض أنواع شديدة من الحساسية
مثل لسعات الحشرات، والمواد المسببة للحساسية مثل اللوز والبندق وغيرهما،
والأشكال البسيطة من الحساسية التى نواجهها يوميا، وذلك بسبب قابليتها
للحد من إفراز مادة "الهستامين" في الجسم.
أن الهيستامين مادة كيميائية مهمة بالجسد
وهي المسؤولة عن الاحتقان بالأنف, العطاس, والرشح(( هذه العوارض التي
تجتاح المريض لتعرضه لنوبة الحساسية أو الالتهاب!!



القهوة والكولسترول

هناك
دلائل تشير إلى أن الإفراط الشديد في شرب القهوة قد يزيد من مستوى
الكولسترول في الدم ، ففي حين أظهرت عدة دراسات علمية وجود علاقة بين
القهوة والكولسترول ، أكدت دراسات أخرى عدم وجود تلك العلاقة ، ومازال
الأمر مثار جدل بين العلماء !


القهوة والحمل

هناك
عدد من التقارير الطبية تشير إلى أن تناول القهوة بكميات كبيرة أثناء
الحمل يمكن أن يؤدي إلى ولادة أطفال مصابين بعيوب خلقية ، أو صغيري الحجم
، ولهذا تنصح إدارة الأغذية والأدوية F.D.A في الولايات المتحدة الحوامل
بالإقلال من تناول القهوة أثناء الحمل .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://egy-house.yoo7.com
أبو كيندا
نائب المدير
نائب المدير
avatar

ذكر
القط
عدد الرسائل : 572
تاريخ الميلاد : 07/02/1987
العمر : 30
نقاط : 8010
تاريخ التسجيل : 12/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: لمحبى القهوة مرة أخرى!!   الجمعة مارس 27, 2009 2:04 am




مشكووووووووووووور أخي عاشق على مواضيعك الجميلة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mahaba.yoo7.com
 
لمحبى القهوة مرة أخرى!!
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أيجي هاوس :: ملتقي الأسرة العربية :: عالم الصحة-
انتقل الى: